バレンタイン！

今日は、バレンタインデーですね。

トロリンチョコポットって知ってますか？
子どものおもちゃなんですが、なかなかの優れものです。

テンパリング(温度調節)→チョコレートをいったん溶かして
固める温度調節のテクニックなんですが、
それまでやってくれるんです。

テンパリングしてないチョコは型から上手くはがれなかったり、
つやがなかったりするらしいんです。

　

いとこのお姉ちゃんに教えてもらいながら、
一生懸命作ってます。

だれにあげるのかな～♪